植物再生长的时候需要。氮是构成蛋白质的主要成分，对茎叶的生长和果实的发育有重要作用，是与产量最密切的营养元素磷能够促进花芽分化，提早开花结果，促进幼苗根系生长和改善果实品质钾增强植株抗寒能力，提高果实的糖分和维生素C的含量。