12生肖中春回大地的动物是：牛牛代表春耕，春耕意味着春回大地，春天的开始！生肖牛，指的是十二生肖之一的牛。牛在十二生肖中居次位，与十二地支配属“丑”，故一天十二时辰中的“丑时”－－夜间一点至三点又“牛时”。易卦为“坤为子母牛”。