洛阳，洛阳牡丹甲天下。牡丹是中国名花之一，花朵硕大，花容端丽，雍容华贵，超逸群卉，素有“花王”之称。牡丹的根皮在中药中叫丹皮，是具有清热化瘀功效的良药。牡丹原为野生的落叶小灌木，在中国大约有1500年的栽培历史。自唐代以来，牡丹之盛，莫过于洛阳，以“洛阳牡丹甲天下”的美名流传于世。宋人欧阳曾赋诗句“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇”来称赞洛阳牡丹。

靖康年间，金军攻破北宋京城洛阳，牡丹从此衰落。但自从洛阳牡丹享誉之后，各地慕名者纷纷前来求购，这就使得洛阳牡丹流传全国。建国后，洛阳十分重视牡丹的恢复和发展工作组织园林科技人员扩大繁殖，建立了牡丹花园和牡丹花坛，牡丹又恢复生机，并于1982年被正式命名为市花，同时决定举办牡丹花会。现在，洛阳的牡丹已由三十多个品种发展到数百个品种。每年清明前后，牡丹花会拉开序幕，数十万株牡丹发蕊齐放，五彩缤纷，蔚为壮观。使得洛阳变的更加绚丽多姿。