1、白酒大蒜都可以消毒杀菌；

2、大蒜是人体清道夫，能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化，浸过大蒜的酒可以扩张血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于将其排出体外；

3、大蒜是人体的’清道夫，能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化；

4、清暑热引起的疲劳，健胃强精，利尿解毒杀菌的作用；

5、浸过大蒜的酒，可以扩张血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于将其排除体外;

6、酒泡大蒜有减轻脑血栓、手臂麻木的症状。