可能存在的原因有三种：

1、黄豆本身处于很干燥的状态，如果是这样的话，加水时候，就会膨胀，因此就容易导致裂缝的产生。

2、有可能是因为里面部分地方要长芽，出芽的时候黄豆就容易裂开。

3、还有可能黄豆本身有问题，放置时间太长。