原料：山楂12枚、白糖60克、芝麻、核桃仁少许。

步骤：

1、鲜山楂洗净；

2、将山楂从中间划开，去籽，塞入核桃仁；

3、用牙签穿起；

4、将穿好的山楂和备用的白糖准备好；

5、熬糖，熬至出现大量黄色的白泡泡；

6、加少许入炒熟的芝麻，拌匀；

7、将糖浆裹在穿好的山楂上，放在木板上自然冷却，即可食用。