食材用料：冬瓜、贝壳、盐、鸡精、葱花、香油。

做法：

1、贝壳买来用淡盐水加几滴食用油养一养,让它吐尽沙泥,然后洗净。

2、锅里水烧开,放冬瓜片,煮到冬瓜半熟状,放贝壳,加盐,鸡精调味,等贝壳张开马上出锅。

3、撒上葱花,淋上少许香油即可。