主料：山葛粉500克。

辅料：土家腊肉250克，干豆角50克，青、红椒各适量。

调料：食用油、盐。辣椒酱、酱油、胡椒粉各适量。

制作方法：

1、将山葛粉加工制成粉条，腊肉洗净切成粗丝，干豆角涨发切成寸段备用；

2、将锅内放油烧热，下入腊肉丝煸炒至香，灾加入粉条，干豆角、青、红椒一起翻炒均匀，调味起锅即可。

产品特点：香辣爽口，原汁原味。