清朝的青花瓷以三代（康熙、雍正、乾隆）最为杰出，而清三代中，又以康熙时期青花瓷最为著名。康熙青花瓷胎质洁白，质地细腻，所属之釉的色调呈浅蓝色或淡青色。康熙早期的青花瓷釉层薄，一些盘和瓶的底部施釉差不多呈干枯状态。康熙中期的青花瓷青花发色掌握得很准，往往呈现出纯蓝色，明亮爽目，鲜艳浓翠。雍正时期青花瓷青花发色比康熙时期的青花瓷更纯正一些，画意也更精细。雍正、乾隆时期的官窑，画意通常在细节上做文章。乾隆时期官窑造型十分工整，花纹精细极致，对称极致，技法老练，白釉底色略含青，纯正厚实，沉郁幽靓。雍正、乾隆瓷器的表面大都有橘皮纹，底部圈足皆呈糯米粉感的泥鳅背状。