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茄子炒青椒

更新时间: 2021-05-18 17:30:22

1、准备好茄子和青辣椒备用。

2、将茄子切成薄片,青辣椒切成丝,洗净备用。

3、将大蒜去掉皮,切成沫备用。

4、在锅中放入适量油。

5、先加入大蒜爆香。

6、将茄子和青辣椒倒入锅中。

7、翻炒一会,让茄子变软,然后加入适量食盐。

8、加入适量鸡精。

9、起锅,美味的茄子炒青辣椒就做好了。

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