1、材料：土豆 200g、肥瘦相间的猪肉（五花肉）100g、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml。

2、米进行淘洗，加水放进电饭煲浸泡，土豆削皮切块，泡在清水中，萝卜切块。

3、姜、肉、蒜、葱、辣椒放入油锅中爆香，放入土豆，萝卜，料酒、生抽、胡椒粉翻炒均匀即可。

4、将做好的土豆萝卜块倒入电饭煲中，搅拌均匀煮15分钟即可。