材料：黑糖（红糖）、焦糖 1比1。

1、把锅刷干净；

2、用一斤糖把糖放到锅里 ，一定要凉锅放糖，然后小火加热，加热五分钟左右，把糖加热黄；

3、然后加水，加0.4到0.5斤水，再加热还小火加热10分钟，糖就化了；

4、用筷子蘸一下扯丝，做的就好，一般这个酬度很好的，如果想再稀一点，再加点开水就可以。