提高员工节约意识的方法有：

1、加强资源节约教育，提高员工节约意识：包括标语宣传、领导动员、相关学习等；

2、建立节约资源奖励机制：鼓励节约，对节约效果明显的奖励，对浪费资源的给与适当处罚；

3、成立资源节约管理机构：主要职责就是监督、督促员工节约资源；

4、制定资源节约计划或规划：落实到员工个人、部门、单位，年终检查，作为年终奖惩依据。