服务人员首先要有眼力见。眼力见主要是指在日常工作中，眼里要有活，心里要装事，这样才能更好地为客人服务。假如客人讲了很多话口渴了，正想要一杯水，但他还没开口，你已经端给他，这就会给客人就会觉得你服务做得很到位。要做到眼勤手勤嘴勤，多看多动手多问。

工作中常常会遇到许多事情，但不会一直有人在旁边指导，要自己有意识的区思考，自己也要把握机会去操作。开会一般开始的时候10多分钟到一次水，之后15-20分钟。你要根据客人的需求进行工作。在倒水期间观察领导的习惯，并进行调整。