1、降血压：黑茶里面含有茶氨酸物质，能很好的将多巴胺神经元活化，能更有效的控制血压的升高。另外茶叶中的儿茶素及咖啡碱也有助于舒张血管，也能起到降低血压的效果。

2、杀菌：黑茶汤色有茶黄素和茶红素这两种，茶黄素是自由基和抗氧化剂，能很好的抵抗肠类杆菌、金黄色葡萄菌等。

3、利尿解毒：黑茶里面有咖啡碱，能起到很好的利尿效果，还有助于解酒毒。另外黑茶中的茶多酚物质也能很好的缓解重金属给身体带来的危害。

4、促进食欲：黑菜有比较好的促进食欲，帮助消化的效果，特别适合处于高热时期来补充水分和营养。