1、咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的方式；

2、考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分；

3、理论知识考试实行统一题库、随机组卷；

4、专业技能考核通过现场演示考试；

5、考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》；

6、该证书全国范围内有效，是持证人任职、上岗的必备条件，也是用人单位考核持证人资格能力的重要参考依据。

咖啡师级别分为国家五级,国家4级,国家3级,国家2级,国家1级五个等级。