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求各种素粥的做法

更新时间: 2020-09-15 00:00:00

一、豆腐粥:

材料:米饭六分之一碗,肉汤二分之一杯,豆腐十分之一块,盐适量;

制法:

将豆腐切成小块;将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮;煮至粘稠时加入适量的盐调味,即可食用;二、鸡蛋粥:

材料:鸡蛋二分之一个,胡萝卜五分之一个,菠菜1棵,米饭四分之一碗,肉汤二分之一杯,盐适量;

制法:

将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的鸡蛋并搅开,加盐调味,即可食用;三、干酪粥:

材料:米饭六分之一碗,水二分之一杯,干酪5克;

制法:

将干酪切碎;将米饭入锅加适量水煮;煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉,即可食用;四、豌豆粥:

材料:米饭四分之一碗,豌豆5个,牛奶四分之一杯,盐适量;

制法:

将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤;在米饭中加适量水用小锅煮沸;之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮,加盐调味,即可食用。

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