砂率是混凝土中“砂”的质量与“砂和石”总质量之比即混凝土内砂与砂石总重之比；确保正确的砂率，才能保证混凝土的强度及和易性；不同的粗集料和混合料，均有各自的最佳含砂率，为使得在满足和易性的情况要求下加水量最少，混凝土砂率一般应根据各单位所用材料进行试验确定。