天气预报 > 美食 >西北卤鸡做法窍门

西北卤鸡做法窍门

更新时间: 2021-02-21 17:41:48

1、将鸡去内脏洗净、五花肉洗净备用。

2、准备八角2颗,草果1颗,香叶4至5片,茴香籽1勺,花椒1小勺,冰糖7至8颗。

3、把姜切片,细香葱挽成节。

4、将鸡、五花肉、葱姜和步骤2中的所有卤料都倒入锅中。

5、加入6大勺酱油。

6、加入足量的水,水要没过所有食材。

7、煮开后,转小火炖煮1至1个半小时。

标签:西北卤鸡做法窍门