食材：菜心半斤、蒜头一个、盐、酱油。

做法：

1、菜心半斤，洗干净，备用。

2、蒜头，切碎备用。

3、水煮开以后，把菜心放进锅里，放上盐，加盖煮两分钟。

4、捞起菜心，淋上酱油。

5、锅热后，放花生油。

6、油热后，把蒜头放进油，翻几遍。

7、把蒜头油淋到菜上，便制作完成。