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奶黄馅怎么做

更新时间: 2021-05-16 22:32:58

1、食材:鸡蛋 6个,黄油 180g,面粉 15g,炼乳 90g,生粉 25g,糖 200g,吉士粉 50g,椰浆 100g,水 250g,澄粉 15g。

2、准备好所需材料。

3、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

4、将除黄油外所有材料倒入鸡蛋中,混合搅拌均匀。

5、用漏勺滤出残渣。

6、黄油倒入锅中融化。

7、倒入奶黄液,中火慢慢熬制。

8、将奶黄酱烧至凝固盛出放凉即可。

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