甜鸡肉的原料：鸡。

甜鸡肉的配料：姜片、蒜瓣、生抽、盐、白糖、香油。

甜鸡肉的做法：

1、将鸡洗净斩小块备用；

2、起锅加入油，待油烧至四五成热时加入姜片和蒜瓣；

3、炒香姜片和蒜瓣之后倒入鸡块，翻炒之后加入白糖、生抽、少许盐，炒均匀后加入少许清水，盖上盖子，待鸡肉烧至收汁即可。

这样做的甜鸡肉没有油腻的感觉，而且香味浓厚，吃起来鸡肉味跟甜味混合在一起，口感很好。