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青椒炒肉的做法步骤是什么

更新时间: 2020-10-28 00:00:00

1、将切好的肉丝,放盐,料酒,少许花椒粉,胡椒粉拌匀,再加入适量的油拌到肉丝起劲后,腌十到十五分钟。

2、锅中放油,烧热后,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至变色后,盛出。

3、锅中放油,烧热后,放入切好的青椒丝,炒至变色后,加入肉丝,翻炒均匀。

4、喷入少量的料酒,加盐炒匀后盛出。

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