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怎么做鸡蛋饼最好吃

更新时间: 2021-05-15 23:02:59

1、先把香葱洗干净,去掉根,再切碎,再把四个鸡蛋打在大碗里。

2、加半支牛奶,再加一二勺面粉,一边搅拌一边加。

3、最后加上半勺鸡粉和五香粉,再搅拌均匀成蛋液。

4、锅烧七成热,放一点点油,记住一定要少,只要锅表面都粘上油就好,不能多出来一点点,多了会起泡泡,做不成饼了。

5、先用一个大勺子舀一勺蛋液放进去,然后慢慢转动摊平,看到蛋液凝固了即可。

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