黑木耳对高血压有一定作用。用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等。

荸荠对高血压也有作用。取荸荠、海蜇头（洗去盐分）各30～60克，煮汤，每日分2～3次服用，可治疗高血压。

芹菜课缓解高血压症状。因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。

绿豆对高血压患者非常有好处。绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。