刘肥，沛郡丰邑人，西汉诸侯王。刘肥是汉高祖刘邦的长子，汉惠帝刘盈异母兄，其母曹氏是汉高祖情妇。

汉高祖六年正月，将庶长子刘肥封为齐王，建立齐国，定都临淄，统辖七十三城，百姓中能讲齐国话的都属于齐国。

齐国是汉初第一大封国，疆域辽阔，人口众多，相对较为富庶。刘氏宗人子弟稀少，刘肥作为庶长子，故得刘邦重视。刘肥封王后，刘邦任命平阳侯曹参担任齐国相国，辅佐刘肥治理齐国。

汉惠帝六年十月辛丑日，刘肥去世，共在王位十三年。刘肥死后，谥号悼惠王，其子刘襄继任其位，是为齐哀王。