花生排骨汤：用排骨、花生制作的一道家常菜。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质；猪脚花生汤：适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力、痈疽疮毒久溃不敛、营养不良、食欲不振、咳嗽之人食用；红枣花生汤：具有强体益气补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏力及各种出血病症；凤爪花生汤：此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等