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荠菜蛋包饭做法步骤

更新时间: 2021-03-27 17:44:41

1、食材:鸡蛋3个、米饭一小碗、火腿肠一根、荠菜1把、洋葱20克、青椒半个、生抽一勺、盐适量、番茄酱适量、油适量。

2、将荠菜、青椒、火腿肠、洋葱切小丁,装碗备用。

3、鸡蛋打入碗中,打散备用。

4、锅中油热加入荠菜、洋葱丁、火腿肠丁、青椒丁,炒两分钟。

5、加入米饭,炒散米饭,加生抽、盐,炒匀备用。

6、另起锅,刷少许油,油热下鸡蛋液。

7、鸡蛋快熟加炒饭,鸡蛋把米饭包好。

8、切半,一道美味的蛋包饭就做出来了。

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