槟榔味道有点像是巧克力的味道，有润喉的效果。‍槟榔放进嘴里，一股清凉的味道直冲鼻孔，清凉过后，嚼出来的却是淡淡的苦味。等把那个槟榔吃完，感觉头有点儿晕，像微微喝醉了酒一样。感觉还有点噎。槟榔是我国四大南药之一。

海南省是我国槟榔的主要产区。海南吃槟榔很讲究，先把槟榔切成片，然后粉上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上蒌叶，再放进口里慢嚼，初时味涩，并有绿水，待吐完了绿水，又生丹津，吃后面红耳赤、目眩。