1、包法一：饺子皮摊平放在桌上，将馅料放入，将两边的饺子皮从中间捏紧，两边再捏好即可。

2、包法二：将饺子皮摊平，放入馅料，对折,不要黏在一块,用手托着，然后顺着一边捏出皱纹，一直到捏好为止。

3、包法三：将饺子皮摊平，放入馅料，将饺子两边对折，按好，用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些），压好的饺子。

4、包法四：将饺子皮摊平，放入馅料，将两边的皮对折，并向中间靠拢，再将两边捏紧了，再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。