1、白菜一颗，切掉根部。

2、把叶子全部掰开，用清水洗净。

3、白菜切成片，把白菜叶和白菜梆分开放。

4、锅中倒油，油热后倒入白菜梆翻炒片刻。

5、倒入白菜叶继续翻炒。

6、白菜变软塌后加香醋翻炒。

7、再次加糖继续翻炒均匀，撒适量盐调味即可。

8、出锅装盘即可。