自制无蛋奶沙拉酱用：纯净水215克、沙拉油300克、白砂糖75克、白醋20克、无蛋沙拉酱专用粉25克。

自制无蛋奶沙拉酱的做法：

1、先将无蛋沙拉酱粉与水混合；

2、快速搅拌至液体平滑光亮；

3、加入白砂糖；

4、快速搅拌至液体无颗粒为止；

5、缓慢加入沙拉油；

6、搅拌至液体乳化完成；

7、将白醋缓慢加入，并搅拌；

8、调整沙拉酱软硬度。