主料：面条500克，猪肉100克；

调料：植物油20克，蚝油10克，香油5克，味精2克，盐4克，玉米淀粉5克，大蒜5克，青蒜20克，辣椒10克；

步骤：

1、 面煮熟后盛放碗中备用；

2、 猪肉切丝加入调味料、淀粉备用；

3、 蒜苗洗净切丝备用；

4、 油锅先烧热至冒烟，倒入猪肉丝快炒；

5、 加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火，与面拌在一起即可。