海水一桶纯净水即1000克水加10-35克盐，海水是海中或来自海中的水。海水是流动的，对于人类来说，可用水量是不受限制的。

海水是名符其实的液体矿产，平均每立方公里的海水中有3570万吨的矿物质，世界上已知的100多种元素中，80%可以在海水中找到。