1、将山药、红薯、芋头洗净、刨皮并切条；

2、在三条上撒少许干淀粉、抓匀；

3、准备一勺糖用温水化开；

4、电饼铛预热、刷油，将红薯、芋头条煎烤10分钟；

5、另取一锅，热锅凉油、小火炒山药；

6、炒的差不多就放入芋头和糖水，盖盖煮1分钟；

7、最后放入红薯、枸杞，收汁即可装盘。