第一，萎缩性胃炎的饮食要限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等，意外他们能中和胃酸分泌的食物，加重胃炎的。

第二，萎缩性胃炎的饮食一定要注意，忌食粗糙和刺激性食物忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。

第三，不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，萎缩性胃炎的人都是不能吃的。