用料:五花肉、生抽60毫升、老抽50毫升、白酒30毫升、冰糖20克、八角2个、花椒1把。

1、五花肉洗净切块；

2、准备好调料；

3、悉数倒入盆中，按摩片刻后盖好盖子，腌制三天；

4、三天后腊肉已经腌制好，可以用来风干。