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烧鱼的时候加哪些配菜会更鲜美呢

更新时间: 2020-09-16 00:00:00

烧鱼的时候加以下配菜会更鲜美:葱段、蒜片、姜片。

主料:扁鱼。

调料:酱油、食用油、糖、鸡精、醋、料酒少许。

作法:

1、把扁鱼去磷及内脏,洗净备用;

2、热锅中放入油,将葱段、蒜片、姜片入锅炒出香味;

3、将扁鱼放入锅里,倒入料酒、醋、酱油、糖、鸡精少许;

4、用锅铲轻翻鱼身,盖上盖子中火烧焖3;

5、待汤汁收锅时即可起锅承盘。

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