用料：

红肉李、柠檬汁、糖、冷开水、草冰淇淋、薄荷。

制作方法：

1、小锅中加入已经切块的红肉李、水和糖开小火将糖煮化后关火，待其凉后倒入浅的铁盘，放入冷冻库结成冰霜状；

2、取一容器倒入开水，加入糖搅拌，待糖融化后加入柠檬汁，倒入浅盘后放入冷冻库结成冰霜状；

3、将李子冰与柠檬冰分别用果汁机将冰打成冰沙状；

4、取一玻璃容器，先取李子冰沙装入容器5分满，在续加柠檬冰沙约一厘米高度，挖下适量的香草冰淇淋，放上薄荷即可。