老鼠鱼是指甲鲶亚科，它们嘴巴旁边长着两撮可爱的小“胡须”，酷似水中游动的小老鼠，因而得名“鼠鱼”。老鼠鱼的最佳生长温度是22摄氏度至26摄氏度间为佳，水温不要超过30摄氏度。老鼠鱼产于南美洲，亚马逊河各主、支流水系几乎都有鼠鱼的踪迹，只是各品种分布的流域不尽相同。