菠菜木耳炒鸡蛋:

1、食材用料:干木耳,鸡蛋菠菜,蒜,盐,蘑菇精;

2、菜谱做法:1、干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵。2、菠菜洗净切大段。3、蒜剁碎。4、鸡蛋打散备用。5、先把鸡蛋炒熟铲出备用。6、放入少许油，蒜碎爆香锅。7、放入菠菜和木耳翻炒至熟。8、然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。