萝卜别名“莱菔”，又有“小人参”之称。

古籍中记载有：

明代著名的医学家李时珍在《本草纲目》中提到：萝卜能大下气、消谷和中、去邪热气；元代诗人为了赞美萝卜写下诗句：熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滞，奇功真品题；《新修本草》中记载：其能清热生津止渴。用于热病口渴或消渴多饮，可防止胆石形成；《频湖集简方》中记载：萝卜生用亦能消食，又能清胃热。用于食积化热，反胃冒酸，鲜萝卜片疗效绝妙，但干者、熟者、盐腌者及人胃冷者，比不效。