1、砂纸除锈法。准备砂纸，用砂纸先把锅内铁锈磨掉。用清水刷洗两遍。放火上烧干。再用热水刷干净就可以了。

2、陈醋清洗法。新锅烧热，倒入适量陈醋边烧边用硬刷子清洗，用清水洗净即可去除新锅的异味。

3、淘米水洗锅法。准备好一大盆淘米水，将铁锅泡在淘米水中三小时后用清水洗干净即可。