经常用微波炉做饭，使用方法正确则不会有害健康。

微波是一种电磁波，能穿过玻璃、纸张、塑料和类似材料，微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动，从而产生热量，加热食物。

专家认为，由于微波是通过食物分子的剧烈运动产生热能，达到烹调食物的目的，因此食物本身不存在微波遗留，若是正确使用，则微波炉在使用过程中安全可靠，不会有害于健康。