作为传统的中国人，大家对于养生之道都有一定的研究，不同季节不同年龄不同体质都有不一样的养生食谱。今天就跟大家一起探讨一下，大雪时节应该吃什么食物养生？这是养生食材又要怎么做才好吃又营养呢？感兴趣的快点赞起来吧。

大雪养生吃什么食物

适合冬天进食的食材很多，在大雪时节，养生食谱可以选用的食材有：大白菜，可以起到润肠、护肤养颜的效果；大葱，性温味辛，可以保护血管。治疗感冒发热等症状；雪藕，富含钙、铁等微量元素，可以补中益气、清热凉血；雪菜，有大量的维生素C，起到起身醒脑、解除疲劳的作用。

大雪养生食谱一

首先是桂花枸杞粥，桂花不仅香气怡人，还可以缓解冬天的干燥，有止咳化痰、散寒破结的功效，枸杞大家都很熟悉，具有养肝明目、润肺止咳、补肾益精的功效，这二者结合起来所熬的粥，不仅味道鲜美，还营养十足。首先要准备食材：桂花和枸杞各10克，大米100克，白糖15克；将桂花、大米、枸杞清洗干净后，将它们一起放入锅里，加入适量的水，用大火煮沸后再用小火慢慢熬30分钟，出锅后再加入白糖，一道简单又美味的桂花枸杞粥就做好了。

大雪养生食谱二

淮山芡实排骨汤，它的功效是健脾补气，而且这道汤比较温和，一般人群都适合食用，尤其是气虚脾虚、面色委黄的人。首先准备食材：淮山、芡实各80克，排骨200克；将淮山和排骨都洗干净切成块，芡实也洗干净放在一旁备用；准备一个汤锅，加入清水500毫升，放入淮山、芡实和排骨一起下锅，先用大火煮开，再用小火煲两个小时，最后加一点盐调味，一道美味又营养的淮山芡实排骨汤就可以享用了。