苗种选择：选择鸭嘴鱼的苗种，要挑选没有病伤、规格比较整齐并且体质健壮、活动爱游动的优质苗种，种苗进箱的温度不能太大，因为鸭嘴鱼鱼苗对于水温变化非常的敏感，尽量把温度调节一致，在进箱之前可以使用食盐水对鱼体进行消毒，规格在十二厘米的鱼苗，放养的密度可以每平方米三十五尾左右。

放养密度：混养鸭嘴鱼时，体长在二十三厘米每亩可以放六十尾左右，年底可以长到两斤左右，体长在五十八厘米每亩可以投放四十五尾，年底可以长至七斤左右，单养鸭嘴鱼的时候体长在五十厘米左右体重在量斤左右时，每亩可以投放九十尾左右。因为精养塘高产量、密度高，溶氧大起大落，轮捕轮放都对鸭嘴鱼十分的不利，所以成鱼池塘养殖不适合在小面积或者是精养高产塘里面混养。

日常管理：在暴风雨或者是下雨的天气里，要注意随时加固网箱，定期检查网箱是否有破损，发现破损一定要及时的修补。我们要及时的分规格进行培育，因为鸭嘴鱼的生长速度非常快，为了提高成活率，避免两极分化。要严格的执行巡箱制度，早、中、晚都要仔细观察鲟鱼的摄食和活动情况，定期的冲洗网箱，及时的把残饵打捞出来，避免网眼被堵塞住，避免影响到内外水体交换。在网箱上口还要安装黑色的遮光尼龙布和防盗网，每天把气温、投饵量以及水分、发病死亡数量等记录好，一旦发现异常的情况，一定要及时的采取应对措施。

生长习性：鸭嘴鱼的主食一般以浮游生物、枝角类动物为主，尤其喜欢吃水蚤，偶尔也会摄食摇蚊幼虫等小型生物昆虫，鱼体长在十二厘米以下的鸭嘴鱼，可以蚕食浮游动物，小鱼、小虾也可以蚕食，等到鸭嘴鱼的摄食器官发育完善，转变为滤食方式，就能捕捉到游泳很快的桡足类动物。随着鸭嘴鱼的不断长大，也可以摄食颗粒状的饲料。

鱼病防治：要坚持以防为主、健康管理的原则。在分箱或者是苗种放养的时候，都要使用药物药浴以后进项，可以减少病害发生的几率。每隔一个月左右，就要使用生石灰和二臭海洋泼洒进行消毒，网箱附近的水域一定不能使用违禁的药物。