食材：酱油、胡椒粉、料酒、花生油；

过程

1、准备好蔬菜，下面以韭菜为例；

2、把韭菜洗洁净切掉点根部和尾部:用竹尖串成串；

3、如今调酱汁、把酱油,料酒,胡椒粉,花生油倒在一同调成酱汁待用；

4、把烧烤酱倒好在碗里待用；

5、把串好的韭菜放入铺好锡纸的烤盘中,刷上调好的酱汁；

6、10分钟后拿出刷上烧烤酱，记住双面都刷均匀,放入烤盘烤5分钟，在翻另一面起来在烤5分钟就好了。