鸿门宴中的成语列举如下：

1、秋毫不犯：指军纪严明，丝毫不侵犯人民的利益；

2、劳苦功高：指出了很多力，吃了很多苦，立下了很大的功劳；

3、约法三章：比喻以语言或文字规定出几条共同遵守的条款；

4、人为刀俎，我为鱼肉：比喻生杀大权掌握在他人手中，自己处于被人宰割的地位；

5、项庄舞剑，意在沛公：比喻说话和行动的真实意图别有所指。