电饭煲蒸土豆要2个小时。做法如下：

材料：大米，土豆，培根，洋葱，油，盐，黑胡椒粉。

具体步骤如下：

1、土豆去皮切小丁，冲去淀粉后沥干，培根和洋葱也切丁；

2、锅中倒油，先把土豆丁中小火煸至边缘略焦；

3、倒入洋葱和培根丁，翻炒几下后调入盐炒匀，关火；

4、将炒好的土豆，洋葱，培根丁倒入放好米和水的电饭煲中，拌匀；

5、焖好米饭后，撒上适量黑胡椒粉后拌匀就可以了。