准备食材：大葱两根、蒜一粒、辣椒一个、五花肉少量、油少量、盐一勺、糖一勺、鸡精一勺、鸡酱两勺。

1、准备好所有的材料，将大葱切斜片，五花肉切小条，辣椒切片，蒜剁成末；

2、锅中加少量的油放入五花肉炒至5分熟，即发白；

3、加入蒜和辣椒，煸炒；

4、加入大葱和辣椒；

5、加入盐和糖；

6、加入鸡酱，炒至断生；

7、加入鸡精即可出锅。